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                养老院资讯

                如何确保清洁和消毒·作业做得好是养老院的职责


                  1.有必要指定专人保管厨房,的炊具和公共物品,并登记进出口货物。损坏和消耗的货物必须经院长批准后才能报失。


                  2、食堂库存,如大米、食用油、调料等。由养老院,室内,保管,指定专人保管,进出图书馆登记并做账。


                  3、坚持食堂清洁整洁,生、熟物品与餐具分离。


                  4.安排食谱,注意干湿结合,荤素搭配,按时吃饭。


                  5.每天按时提供三餐,一餐半小时,保证居民每天的热水供应。


                  6、注意营养,合理餐饮,根据特色饮食五大目标或医嘱安排膳食。


                  7、搞好清洁和消毒作业,坚持在清洁清洁,食堂做好防蝇、防鼠、防霉工作,防止食物中毒和流行病。


                  8、保护食堂产业,加强成本核算,减少损失和浪费。


                  9.遵守披露标准,发行《费用月刊》。


                  10、作业人员、游客到食堂用餐应付费。


                  11、成立由老年人代表和有关人员组成的饮食办理委员会,饮食办理委员会每月召开一次会议,听取意见,改善饮食。1.“关注清洁"不仅是整个作业工作人员的责任,也是整个居民的责任。我们的政策是创建一个花园-style养老院。


                  2.作业人员有必要在各自的一次总付地区完成他们自己的作业,清洁,该地区将由办理委员会拟定。


                  3.要求在一次付清区域每天清洁一次清洁。每天在各自的作业区域用扫帚、拖把或布条拖行,以保持无污垢和灰尘。


                  4.寄养人员的衣服、鞋子、袜子和床上用品应无油污,衣服应清新干净。应该督促他们经常洗脚、洗头、剪指甲、晒被子、揉肩膀、开窗。


                  5.不要随地吐痰,不要随意乱扔果壳、瓜皮、纸屑,不要随意倾倒剩饭剩菜,不要随意处理大小凳子。每个房间的厕所每天都由指定的地址倾倒和清洗。


                  6.他们自己的餐具应该清洗干净,他们的食物和水果应该妥善存放。它们不应该和有害的东西混在一起。它们在任何时候都不应该存放太久,也不允许吃过期的腐烂食物。


                  7.作业人员必须穿作业服装,以便勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤换衣服。


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